Soet-suur hoendervlerkies (BBQ)

 Bestanddele
12 hoendervlerkies                                                                        
½ koppie kookolie
1 gerasperde ui                                                                                
1 teelepel vars knoffel
1 teelepel vars gemmer                                                               
1 koppie tamatiesous
1 koppie tamatiepuree                                                 
 ½ koppie asyn
¼ koppie worcestersous                                                               
 ½ koppie bruinsuiker
1 teelepel chilli pasta                                                                     
1 teelepel suurlemoenpeper
2 teelepel vars suurlemoensap                                 
1 koppie water
sout na smaak
Metode
Verhit die olie in ‘n pot. Soteer ui, knoffel en gemmer vir 4-5 min. Roer oorblywende bestanddele by (behalwe hoendervlerkies) en prut vir 20 minute. Verwyder van hitte en laat heeltemal afkoel. Gooi oor hoendervlerkies en marineer in yskas oornag. Bedrup kort-kort terwyl vlerkies gebraai word.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 256 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Laat 'n boodskap

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde word met * aangedui