Ingestuur deur Okkie Jansen van Vuuren

Bestanddele
1 pak gemengde slaaiblare
6 sprietuie, in ringe gesny met groen lowwe
8 repe swoerdlose streepspek
4 snye witbrood sonder korsies
1 groot, ryp avokado
125 ml pekanneute, grof gekap
125 ml Franse slaaisous

Metode
Breek die slaaiblare in kleiner stukkies en plaas in die slaaibak saam met die gesnyde sprietuie. Sny die spekin 1 cm-stukkies en roerbraai in ‘n bietjie olie tot bros. Haal uit en dreineer op kombuis papier. Sny die brood inblokkies (1 cm x 1 cm) en braai in die dieselfde pan as die spek tot goudbruin. Voeg ‘n bietjie ekstra olie byindien nodig. Haal uit en dreineer. Sny die avokado en rangskik op die slaaiblare. Bedek met slaaisous.Sprinkel neute, spek en bros broodblokkies oor slaai net voor opdiening

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 195 times, 1 visits today)
 

2 Thoughts on “AVOKADO SLAAI MET SPEK EN NEUTE:

  1. Joanne Momsen on February 1, 2018 at 9:42 AM said:

    Baie baie dankie. Dit is ‘n treffer! Boonop is dit so maklik.

     

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation