Kool Bredie

Bestanddele

stewing beef
halwe kool
ui
greenpepper
beef stock blokkie
1 groot patat
3 wortels
4 aartappels
5ml Bisto
10ml mielieblom
5ml sout
5ml swart peper
Braaivleis speserye
garlic en herb speserye
Worctershiresous

Metode

Braai ui en greenpepper in kookolie en gooi bietjies, bietjies water by om ui mooi bruin te maak.
Voeg vleis by en spice.

Gooi in 50ml Worctershiresous oor vleis

Los stock blokkie op in 250ml warm water en voeg by.

Kook vleis vir n uur.
Sny Kool fyn.

Sny geskilde aartappels in kwarte.

Skil wortels en sny in ringe.

Voeg groente na die uur by en kook vir nog n half uur.

Los die Bisto en mielieblom op in 125ml koue water en voeg by.

Laat prut vir 10min sonder deksel.

 

 

 

Source: http://boerekosmetlorraine.blogspot.co.za

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 6,610 times, 10 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *