Arm mans  tert (Hannetjie)

‘n Maklike resep maar jy moet so bietjie eie inisiatief gebruik met die hoeveelhede.

Vleis mengsel:

Maalvleis
uie

Braai uie tot sag, voeg maalvleis by en braai tot gaar.

Deeg mengsel:

1K Bruismeel
1K Cheddar kaas gerasper.
Pietersielie, sout en peper na smaak
100ml water
100ml melk
1 goed geklitste eier

Meng alles tot slap deeg.

Indien deeg te dik is vir smeer voeg nog water of melk by.

Smeer n dun lagie deeg onder n oondvaste bak
Sit n laag maalvleis oor
Strooi droe sop poeier oor.
Skep een blik groente bo – op. Dreineer die groente so dat daar effens water oor in om die soppoeier te benat.

Sny hard gekookte eiers dun snye en plaas bo-op (opsioneel)
Skep die res van die deeg bo oor en stip met klontjies botter.
Bak by 180C tot gaar.
Bedien met slaai.

Nota:  Die vleis mengsel kan vervang word met dit wat jy beskikbaar het in die huis.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 718 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation