Ingestuur deur Joey Hannekom

1 groot ui, gekap
1 groen soetrissie, gekap ( dit kan ook uitgelos word )
20g (25 ml) botter of margarien
125 ml wit asyn
25 ml witsuiker
25 ml mielieblom
5 ml kerriepoeier
5 ml borrie
1 groot blik perskeskywe

Soteer die ui en die soet rissie in die botter of margarien. Meng die asyn, suiker, mielieblom, kerrie en borrie deeglik. Dreineer die perskeskywe. Meng die kerriemengsel met die stroop, giet dit oor die ui en kook tot dik.
Proe aan sous en voeg nog smaakmiddels by, indien nodig.
Laat afkoel. Snipper die perskeskywe in ‘n slaaibak. Giet die kerrie sous oor en meng liggies.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 47 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation