GRIEKSE HERDERSPASTEI

Rika Theron

Bestanddele:
500 g maalvleis (gaar),
1 pak kaassousmengsel,
2 tamaties, geskil en in stukkies gesny,
2 e botter,
2 uie, in dun skyfies gesny,
1 e gekapte pieterselie,
500 g aartappels, geskil en in skywe gesny,
1/2 e gemengde kruie,
sout & peper.

Metode:
Braai uie in vet, voeg tamaties, pieterselie en kruie by. Rangskik aartappelskywe in gesmeerde oondskottel, geur met sout en peper en plaas ‘n laag vleis en dan tamaties en uiemengsel bo-op. Herhaal lae, eindig met aartappels. Maak kaassousmengsel aan volgens aanwysings en gooi bo-oor. Plaas deksel op en bak 1 1/4 uur (180°C) tot aartappels gaar is.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 222 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *