Spinasie en feta tertjies

Rohanja
Deeg:
1 kp Nutty wheat
1 kp koekmeel
125g botter in blokkies
2 eiers
2 eetl yswater

Metode
Meng meel en botter en pols tot broodkrummels. Voeg eiers en water by. Meng tot bal vorm. Rol uit en druk in pan. Verkoel.

Vulsel:
2 bossies spinasie gewas en stingels verwyder
200g gekrummelde feta kaas
1 teel mosterd
50g flour
50g botter
1 kp melk
2 eiers geklits
50g cheddar (opsioneel)

Metode
Stoom spinasie vir 5 min. Kap grof. Maak witsous van meel, botter en melk. Voeg sout, peper en mosterd by en dan die spinasie en feta kaas. Skep in tertdop en gooi geklitste eier oor en cheddar kaas. Bak 15min. By 180°.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 134 times, 4 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *