Bron: Kos as dit knyp, Emilia le Roux Bestanddele 2 k sesame saad (gewoon of uitgedop) 1/4 k slaai olie (nie olyfolie nie) Metode Rooster die saad vir 3-4 minute in ‘n droë pan oor matige hitte, tot die saadjies blink word. Die saadjies moenie bruin raak nie, maar net wil-wil verkleur. Skep die saad Read More →

 

Bestanddele 375g Russiese worsies, in ringe gesny 1 groot ui, fyngekap 7ml matige kerriepoeier 375ml gaar rys 250g gaar hoender, in blokkies gesny 500g gaar skelvis, gevlok 125ml bevrore ertjies 125ml bevrore pitmielies 2 eiers, geklits 125ml melk sout en vars gemaalde swartpeper 2 hardgekookte eiers, in ¼ gesny Metode Braai die worsies in ‘n Read More →

 

Bestanddele 4 Eetlepel meel 4 Eetlepelepels suiker 4 Eetlepel melk 1 Teelepelepel asyn 2 Teelepel appelkooskonfyt half Teelepel bakpoeier half Teelepel koeksoda 1 eier knippie sout. Klits eier en suiker en gooi die koeksoda by en meng goed voeg die res van die bestandele en meng Gooi in n koppie of poeding bakkie Bak in Read More →

 

Bestanddele 1 kop koekmeel 1tl bakpoeier ½ tl sout 1 tl suiker 1 eier, liggies geklits ½ kop melk 1 eetl botter, gesmelt 1blikkie pit mielies (gedreineer) Opsioneel: Bietjie gerasperde kaas, gerasperde ham, gekapte spek of koue vleis Metode In ‘n bak, meng meel, bakpoeier, sout en suiker. Klits eier, melk en botter. Meng dit Read More →

 

Hierdie muffins is ideaal vir ontbyt of kos blikke. Dit is vinnig om aan mekaar te slaan en vries goed. Die resep lewer 6 muffins, maar dit kan maklik verdubbel (of selfs meer) word vir groter porsies. Bestanddele 6 eiers 50 g uie, fyn gekap of gerasper 70 g gaar spek (jy kan dit vervang Read More →

 

Bestanddele 4 groot aartappels –geskil, sag gekook en fyn gemaak ½ hoender – gekook en gevlok ½ koppie cheddar kaas – gerasper ½ klein ui gerasper Sout en swart peper na smaak Mint of vars pietersielie gekap Metode Meng al die bogenoemde bestanddele en maak koekies Doop in eier en indien verkies ook broodkrummels Braai Read More →