¾ pak deeg (ready-made dough) 1 blikkie tamatie puree 250 g spekvleis 1 ui 375 ml gerasperde cheddarkaas    Voorverhit oond tot 200. Rol deeg uit  Smeer tamatie puree oor deeg  Braai spek en ui en smeer oor  Sprinkel kaas oor  Rol deeg in lengte op soos swiss rol  Plaas in gesmeerde brood pannetjie en Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Met vergunning www.funkymunky.co.za Bestanddele 1 1/2 kop. meelblom. 1/4 tl. sout. 1 1/2 tl. bakpoeier. peper. 1 eier. 1 kop. melk. Metode Klits eiers en melk goed. Roer stadig by meel, sout en bakpoeier. Doop stukkies hoender of enige koue vleis daarin en bak in warm olie

Print Friendly, PDF & Email

(UIT: Knuppeldik) Krimp glad nie.  Gebruik vir alle soutkorse wat gebak moet word. Vryf 625 g margarien in 6 k meel, ½ t kremetart en 1½ t sout.  Maak aan met: 3 eiergele en 60 ml wit asyn, saamgeklits in driekwart k yswater.   Vou toe in plastiek en plaas in yskas vir ten minste Read More →

Print Friendly, PDF & Email

125 gram margarien 1    eier ongeveer 375ml koekmeel Maak aan tot drukbare deeg ‑ moenie meer aan vingers vassit nie.  Druk in pannetjies ‑ panne hoef nie gesmeer te word nie.  As dit sonder vulsel gaargemaak word, prik die doppie met ‘n vurk.  Bak net tot bruin.  Dit skuim ‘n bietjie a.g.v. margarien.  Lewer 4 Read More →

Print Friendly, PDF & Email

  (Uit Kermiskos) 1 k koekmeel 2 t bakpoeier knippie sout 125 ml melk 125 ml sonneblomolie 1 eier   Smeer pasteibak.  Sif meel, bakpoeier en sout saam.  Klits melk, olie en eier saam.  Voeg die meelmengsel by die vloeistof en meng tot sagte deeg. Smeer die deeg in pasteibak, skep vulsel in en skep Read More →

Print Friendly, PDF & Email

  (Uit Kermiskos) 4 k koekmeel 10 ml kremetart 1 ml sout 360 g botter 3 eiergele ongeveer 200 ml yskoue sonneblomolie 240 g botter, gerasper sodawater Sif meel, kremetart en sout saam.  Vryf die 360 g botter in tot krummelrig. Klits eiergele liggies en meng met sodawater.  Sny die eierwater in die meelmengsel en Read More →

Print Friendly, PDF & Email

500 g margarien 1 eier 4   k meelblom Kwart t kremetart 1   t sout 310 ml yswater Sif meel en sout saam.  Rasper margarien oor meelblom.  Klits die eier met 60 ml yswater totdat dit goed skuim.  Voeg eiermengsel by meelmengsel.  Voeg res van water by en meng met ‘n mes.  Keer uit op ‘n Read More →

Print Friendly, PDF & Email

  500 ml koekmeel3 ml sout 250g koue botter 85 ml yskoue sodawater 15 ml suurlemoensap/brandewyn Sif meel en sout. Vryf botter liggies in tot lyk soos broodkrummels.  Voeg sodawater en suurlemoensap by en meng tot stywe deeg.  Draai toe in kleefplastiek en verkoel  1 uur lank.  Rol op meelbestrooide werkvlak uit tot 3mm.  Bak Read More →

Print Friendly, PDF & Email

    Lyk my Jan van Niekerk is nie nie ‘n kok van formaat nie, maar ook ‘n bakker van formaat. Wanneer jy skilferdeeg maak, kry jy die beste resultate as jy en alles om jou, koel bly. Jou kombuis moet koel wees, jou bak moet koel wees, jou mes waarmee jy die botter smeer, Read More →

Print Friendly, PDF & Email

DIT IS MAKLIK EN BAIE LEKKER DEEG GROETE Dankie vir jou resep Hermien  BESTANDELE: 5 K MEELBLOM 5 EIERS KNIPPIE SOUT 5 TEELEPELS BAKPOEIER 1/4 POND BOTTER (125 G) MELK OM DEEG MEE AAN TE MAAK (GENOEG OM DEEG SOOS SKON DEEG TE MAAK) METODE: MENG ALLES SAAM BEHALWE MELK VOEG MELK BY TELWYL MENG Read More →

Print Friendly, PDF & Email