Bestanddele 45 ml (3 e) olie (olyf olie) 1 kg hoenderdye 5 ml (1 t) hoenderspesery 10 ml (2 t) sout 4 lourierblare 5 ml (1 t) droë tiemie swartpeperkorrels, na smaak 125 ml (½ k) witwyn 60 ml (¼ k) blatjang 250 ml (1 k) hoenderaftreksel 6 groot aartappels, in blokkies gesny 2 groot wortels, in Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

GROENBOONTJIES Bestanddele 500gram (of neer)  groenbone – sny in stukkies 1 Ui 2 Aartappels Metode Sny die aartappels en ui by die bone en laat kook tot groente sag is, maak fyn met ‘n stukkie botter en geur met sout en peper. GEELWORTELS Bestanddele 4 geelwortels 1 aartappel 1 ui Metode Kook groente sag. Maak Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

CORNIESE PASTEITJIES 500g aartappels, blokkies wortels 500g sagte vleis, in blokkies gesny 1 medium ui – grofgekap 10ml sout 1ml peper 10ml asyn 5ml suiker 500g meelblom 250g botter (275 ml) yswater Metode: Skil die aartappels en wortels dun en sny in dobbelsteentjies. Meng met die vleis en ui en voeg sout en peper,asyn en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Lepelsteeltjies  500 ml koekmeel 2 ml sout 1 ml bakpoeier 250 gram gerasperde Cheddarkaas 250 gram margarien (kamertemp ) appelkooskonfyt 1. Sif droë bestanddele. Meng kaas by. Meng margarien by. Dit moet sag maar nie gesmelt wees nie. 2. Meng tot hanteerbare deeg. Rol okkerneut grootte ba…lletjies en plaas in holtes van klein kolwyntjie pannetjies Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

KERRIE MARINADE VIR SOSATIES Bestandele 8 Uie sny in ringe 2 eetlepels Kerriepoeier 1 e Borrie 4 eetlepels Suiker 2 eetlepels Maziena 2 koppies Asyn 2 koppies Water 1 koppie Blatjang 1 koppie Appelkooskonfyt MAAK SO: Braai die uie, voeg Kerrie, Borrie, Suiker en asyn by, Meng die Maziena en water. Voeg by mengsel en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

RESEP: 4 X 250ml bruismeel 15 ml sout 375 ml yskoue margarien 125 ml yswater 2 Ekstra groot eiers Heelvrug appelkooskonfyt Bietjie koemeel 1 eiergeel 25 ml melk METODE: Sif meel en sout saam Rasper margarien grof bo-oor meel Vryf margarien met vingers in Klits eiers en yswater saam Roer met ‘n vurk by meelmengsel Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Baie lekker. Maak hierdie skons gereeld, en dit is ‘n wenner. KAASSKONS Deur: http://lifeandcheese.com/category/cheesey-recipe/  – erkenning! Bestanddele 2 koppies meel 2 teelepels bakpoeier 1 teelepel suiker 1/2 teelepel sout knippie rooipeper (opsioneel) 2 koppies gerasperde sterk kaas 1 koppie volroommelk Metode Verhit die oond tot 220 ° C. Plaas die bakplaat in die oond om warm Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

¾ pak deeg (ready-made dough) 1 blikkie tamatie puree 250 g spekvleis 1 ui 375 ml gerasperde cheddarkaas    Voorverhit oond tot 200. Rol deeg uit  Smeer tamatie puree oor deeg  Braai spek en ui en smeer oor  Sprinkel kaas oor  Rol deeg in lengte op soos swiss rol  Plaas in gesmeerde brood pannetjie en Read More →

Print Friendly, PDF & Email