Ingestuur deur Joey Hannekom Tinfoelie 4 stukke wors 2 tamaties, gekap 2 aartappels, in skywe gesny Braaivleis speserye ¼ koppie sojasous Vars suurlemoensap Metode: Plaas bestanddele in foelie met blinkkant na binne. Vou toe. Sit die pakkie in die oond. Bak vir 30 minute teen 180 ºC.

Print Friendly, PDF & Email

Ingredients 4 cups boiling water 2 onions, sliced 500g mince 1 cup chopped celery 1 pkt Mushroom Soup 1 cup macaroni 2 tbs margarine 1 tsp salt 2-4 carrots Place margarine in large frypan, add onions & brown, add meat & brown. Then add celery, carrots, salt & pepper. Stir in soup mix, add water Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Jan van Niekerk Swartbier (of stout – dis nou soos Guinness) is in Suid-Afrika dalk nie so gewild terwyl die manne krieket kyk nie, maar ’n Castle Milk Stout gaan góéd af in ’n vleismarinade. 4 Porsies Bestanddele: 4 Lendeskywe (‘sirloin steaks’) 1 Eetlepel canola-olie 1 Eetlepel swartpeper 1 Knoffelhuisie, gekneus 1 Koppie Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Joeye Haarhof Boerewors or your choice of wors 12 wooden kebab sticks For the Mielie ‘Pap’ Balls 1 ½ cups corn meal +/- 3 cups boiling water (follow cooking instructions on packet) 1 tsp salt 1 can creamstyle sweetcorn For the Glaze 1 cup sweet chilli sauce ½ cup chutney (mild/hot) or 2 Tbl mild Read More →

Print Friendly, PDF & Email

600g boerewors 250ml mieliemeel 625ml water sout en peper na smaak 200ml gerasperde Cheddarkaas 410g tamatie-en-uiesmoor 25ml rissie-en-knoffelsous Metode: Voorverhit die oond tot 180C. Spuit ‘n ronde, middelslag-oondvaste bak met kleefwerende middel. Hou die wors in ‘n spiraal en braai dit in ‘n verhitte pan tot bruin en gaar. Verwyder en hou eenkant. Meng die Read More →

Print Friendly, PDF & Email

30ml olyfolie 1kg pampoenblokkies 2 uie gekap 250ml cheddarkaas Metode Verhit die olie en soteer die uie. Voeg die pampoenblokkies by en braai effe. Voeg bietjie water by en laat vir 10 min kook. Verwyder van hitte, laat afkoel. Roer die kaas by en skep in gesmeerde bakskottel. 30ml olyfolie 750g maalvleis 1 ui gekap Read More →

Print Friendly, PDF & Email

500g maalvleis 250ml koue water 5ml sout 2ml peper 100ml blatjang 250ml rou rys afgespoel uie 410g minestronesop 285g geroomde sampioene 500ml kookwater Metode Meng maalvleis , koue water, sout, peper. Kook vinnig sonder deksel, tot vloeistof weg is. Skep maalvleis in ‘n bak. Smeer blatjang oor, strooi rys oor, strooi dan sop oor, dan Read More →

Print Friendly, PDF & Email