GROENBOONTJIES Bestanddele 500gram (of neer)  groenbone – sny in stukkies 1 Ui 2 Aartappels Metode Sny die aartappels en ui by die bone en laat kook tot groente sag is, maak fyn met ‘n stukkie botter en geur met sout en peper. GEELWORTELS Bestanddele 4 geelwortels 1 aartappel 1 ui Metode Kook groente sag. Maak Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

CORNIESE PASTEITJIES 500g aartappels, blokkies wortels 500g sagte vleis, in blokkies gesny 1 medium ui – grofgekap 10ml sout 1ml peper 10ml asyn 5ml suiker 500g meelblom 250g botter (275 ml) yswater Metode: Skil die aartappels en wortels dun en sny in dobbelsteentjies. Meng met die vleis en ui en voeg sout en peper,asyn en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

KERRIE MARINADE VIR SOSATIES Bestandele 8 Uie sny in ringe 2 eetlepels Kerriepoeier 1 e Borrie 4 eetlepels Suiker 2 eetlepels Maziena 2 koppies Asyn 2 koppies Water 1 koppie Blatjang 1 koppie Appelkooskonfyt MAAK SO: Braai die uie, voeg Kerrie, Borrie, Suiker en asyn by, Meng die Maziena en water. Voeg by mengsel en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestanddele 500g maer vleis maalvleis 40g / 75ml koekmeel 50ml melk 5 ml sout 2,5 ml braai speserye 2,5 ml paprika 5ml gemengde droë kruie 5ml bakpoeier 1 eier 10ml tamatiesous 10ml sagte (MILD)  of warm (HOT) chutney 125ml fyngekapte ui 10ml fyngekapte pietersielie Metode Voorverhit oond tot 180C en plaas oondrak in middelste posisie Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ons almal leef so gejaagd dat ons nie meer tyd maak vir die belangrike ete van die dag nie, ek is self skuldig daaraan. ONTBYT DRANKIE ONTBYT DRANKIE 3-4 piesangs 1 blik (410 g) mango’s óf koejawels, gedreineer 250 ml natuurlike jogurt Sowat 100 ml melk 250 ml muesli Handvol kruisementblare METODE:  Plaas die piesangs, Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

For more recipes go to blog.getaway.co.za By Jade Campbell of Nutritional Solutions This recipe serves four people. Ingredients:  10 ml olive oil 1 medium onion, chopped 2 garlic cloves, crushed 300g lean beef or ostrich mince 30 ml toamato paste 125 ml red wine 100 ml tomato purée 1 x 400g can Italian tomatoes with herbs Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Anna Eksteen Bestanddele 1.5-2kg beesskenkel sout & peper 10ml fyn koljander olie 3 uie, in ringe gesny 3 knoffelhuisies, fyngedruk 1 groen of rooi soetrissie, in ringe gesny 250ml warm water 6 aartappels, in dik skywe gesny 5 wortels, skoon gesny 1 bossie beet se blare in stukke gesny Metode Sny die vliese van die Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Peet Mulder VOORVERHIT OOND TOT 180ᵒ VIR DIE LASAGNE; 1kg GEMAALDEVLEIS 2 X KOPPIES TAMATIE EN UIE MENGSEL (SIEN RESEP HIERONDER) 1 X UI EN 6 X TAMATIES GESKIL EN OPGEKERF ROOM VAN TAMATIE SOPPOEIER (DROOG NIE AANGEMAAK NIE) 1 X EETLEPEL SUIKER 2 X TEELEPELS ITALIAANSE KRUIE 80ml TAMATIE PASATA/PUREE 2 X KOPPIES GERASPERDE Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Rika Theron (4 porsies) Bestanddele 25 ml olie, 30 g botter, 500 g maalvleis, 1 groot ui, 250 g sampioene, 12,5 ml meel, 250 ml droë rooiwyn, 350 ml water, 1 beesvleisblokkie, 25 ml tamatiesous, sout & peper, 2 ml basiliekruid. Metode Verwarm olie en botter in groot braaipan, voeg vleis by en druk goed Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Jan van Niekerk Lewer 50 porsies 6 ½ kg Maer beesmaalvleis 2 kg Middelslag uie,gekap 60 ml Sonneblomolie 20 ml Suiker 200 ml Appelkooskonfyt 8 Stukkies steranys 15 ml Fyn Komyn 180 ml Matige kerrie 100 ml Borrie 200 ml Asyn 10 ml Fyn Naeltjies 15 ml Fyn Wonderpeper 250 ml Warm Vleissous 30 ml Read More →

Print Friendly, PDF & Email