Rika Theron Lekker vulsel vir Jaffels of Vetkoeke Bestanddele 500 g maalvleis, 15 ml olie, 2 uie, opgekap, 2 huisies knoffel, fyngemaak, 410 g blik ingemaakte tamaties, opgekap, sout & peper, 15 ml tamatiepasta, 1 beesvleisblokkie, 3 ml orego 2 ml basiliekruid. Metode Braai maalvleis sonder olie gaar.  Geur.  Skep uit pan.  Voeg olie by Read More →

Print Friendly, PDF & Email
Advertisements
 

Anna Eksteen Bestanddele 1 dik sny brood, korsies verwyder bietjie melk sout en peper na smaak 5ml koljander 37,5ml asyn 500g maalvleis 1 tamatie 3 repies spekvleis 50ml gerasperde kaas Metode Maalvleis Week brood, in ‘n bietjie melk, druk uit en krummel. Voeg geurmiddels by maalvleis. Voeg brood by en meng. Skil tamatie, kap in Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Anna Eksteen Bestanddele 90ml koekmeelblom 5 ml sout 15ml paprika 2 kg beesstert, in porsies gesny 50ml braaivet kookwater 300g sampioene, gekerf 1 rooi soetrissie, ontpit, in ringe gesny 1 knoffelhuisie, gekneus 2 groot uie, in ringe gesny 2 vleisaftreksel-blokkies 15 ml kerriepoeier 225ml sjerriewarm, gaar ertjies vir garnering. Metode Meng koekmeelblom, sout en paprika Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Niekie Rossouw BESTANDELE : 1 KG MAALVLEIS 2 SNYE WITBROOD (GEWEEK IN WATER – SNY KORSIES AF) 1 PAKKIE SAMPIOEN SOP Rasper Saam 1 GROOT WORTEL / 0F 2 KLEINTJIES 1 UI 1-2 AARTAPPELS ½ KOPPIE ASYN METODE: MENG GOED EN MAAK IN BALLETJIES SIT ROU FRIKKADELLE IN VRIESKAS VIR ‘N RUKKIE (DIT HOU FRIKKADELLE Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

12,5ml kookolie 1 ui gekap 500g maer maalvleis 45ml tamatiepuree 15ml bladjang 1 pakkie sampioenroomsoppoeier 250ml water 20ml suiker sout en peper na smaak 8ml droe gemengde kruie 30ml botter of margarine 30ml koekmeel 300ml melk 250ml gerasperde cheddarkaas 12 dik snye brood- korsies verwyder en in driehoeke gesny of 1 franse brood in dik Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Rika Theron (6 – 8 porsies) Bestanddele 450 g boerewors, 15 ml olie, 125 g gemaalde varkvleis, 2 uie, fyngekap, 2 knoffelhuisies, fyngemaak. 100 ml witwyn, 125 ml vleisaftreksel, sout & peper na smaak, 15 ml gekapte pieterselie, 15 ml gekapte vars kruisement, 500 ml gaar droë bone. Metode Plaas wors in warm braaipan en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 
frikkadelle

2 snye witbrood 2 uie 500g wors vleis (gemaal) (maalvleis gemeng met vet en kruie) 500g maer maalvleis (of gebruik 1kg maalvleis) 12.5ml vars, fyn tiemie 12.5ml vars, fyn pietersielie 2 eiers ‘n lekker knyp neutmuskaat sout en swartpeper ± ½ teelepel elk 80g botter 2 heel grasuie 4 toontjies vars knoffel 12.5ml meelblom 1 bier Read More →

Print Friendly, PDF & Email