Author: Dianne Bibby Prep time: 15 mins Cook time: 4 hours Total time: 4 hours 15 mins Serves: 6-8 Ingredients 2 tablespoons olive oil 1.8kg oxtail, trimmed of excess fat 1 large red onion 2 garlic cloves, thinly sliced 2 long celery sticks, diced 3 carrots peeled and roughly chopped 2 tablespoons tomato paste several stems of fresh thyme and Read More →

Print Friendly, PDF & Email
Advertisements
 

Anna Eksteen Bestanddele 90ml koekmeelblom 5 ml sout 15ml paprika 2 kg beesstert, in porsies gesny 50ml braaivet kookwater 300g sampioene, gekerf 1 rooi soetrissie, ontpit, in ringe gesny 1 knoffelhuisie, gekneus 2 groot uie, in ringe gesny 2 vleisaftreksel-blokkies 15 ml kerriepoeier 225ml sjerriewarm, gaar ertjies vir garnering. Metode Meng koekmeelblom, sout en paprika Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Met vergunning van Helena Kruger *Eie Resep* 1.5kg Beessterte [Sprinkel met BBQ Speserye] 6 groot aartappels 1 groot ui [ringe gesny] 4 wortels 1k sampioene 1/2k rooiwyn 1 pakkie tamatie pasta 1/2k Sweet-Chillie sous 1 en 1/2k Beefaftreksel of Hoender 3e Worcestersous Metode: Braai vleis in swaarboomkastrol[seel dit net] Skep uit en hou eers eenkant. Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Anna Eksteen Bestanddele 2 kg beesstert, in porsies gesny 30 ml kookolie 2 uie, in ringe gesny 3 knoffelhuisies, fyn gekap 2 selderystingels, in stukke gesny 250 ml droë wit wyn 500 ml vleisaftreksel 1 x 410 g blik tamaties, grof gekap 30 ml gekapte pietersielie 10 ml gekapte vars of 3 ml droë basiliekruid Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

30 mense Die gereg was voorheen op “Maak ‘n Las” aangebied en het hulle ook MIAMI s “Sweet tamatie relish” hierin gebruik Benodig:  Nr. 8 Swart Driepootpot Bestanddele 500ml olyfolie 2kg uie (in kwarte gesny) 7,5kg beesstert 2,5kg baba aartappels 2 pakkies aromat 2 blikke botter bone 1 bottteltjie suurlemoen peper 2 blikke baked beans Read More →

Print Friendly, PDF & Email