Bestanddele stewing beef halwe kool ui greenpepper beef stock blokkie 1 groot patat 3 wortels 4 aartappels 5ml Bisto 10ml mielieblom 5ml sout 5ml swart peper Braaivleis speserye garlic en herb speserye Worctershiresous Metode Braai ui en greenpepper in kookolie en gooi bietjies, bietjies water by om ui mooi bruin te maak. Voeg vleis by Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Jan van Niekerk Bestanddele: 1,5 kg Brisket SOUS 1 Groot ui, fyn 2 Knoffel, gekap 62,5 Olie 250 ml Tamatiesous 62,5 ml Worcestersous 62,5 ml Soyasous. 62,5 ml Witasyn of suurlemoensap 125 ml Water 25 ml Heuning 5 ml Mosterdsous 5 ml Sout 5 ml Mosterdpoeier Metode: Verhit oond 150 C. Plaas vleis Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Met vergunning www.http://peterjasie.co.za/ (4-6 Porsies) Bestanddele 600g stowebeesvleis. 150g klein varkworsies. 25ml olie. 1 ui. 3 selderystingels. 1 appel. 25g meelblom. 250ml biefaftreksel. 250ml sider. 6-8 naeltjies. 3 suurlemoenblare( of vars lourierblare) 12,5ml gekapte pietersielie. Metode Verwyder vet van vleis en sny in blokkies.Sny worsies in twee.Verhit olie en braai vleis en worsies bruin.Skil en Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Beef Stew Ingredients: 1kg beef shin cut into chunks 2 large onions roughly chopped 6 large carrots cut into chunks 6 medium potatoes cut into quarters 2 tins peeled tomatoes 70g tomato paste (1 small tin) 3 tsp Italian herbs Worchestire sauce 500ml beef stock. Little oil Method: Brown the meat in a little oil, Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele 600g stowebeesvleis.  150g klein varkworsies.  25ml olie.  1 ui. 3 selderystingels.  1 appel.  25g meelblom.  250ml biefaftreksel.  250ml sider.  6-8 naeltjies.  3 suurlemoenblare( of vars lourierblare)  12,5ml gekapte pietersielie.  Verwyder vet van vleis en sny in blokkies.Sny worsies in twee.Verhit olie en braai vleis  en worsies bruin.Skil en sny uie in skywe.Kap seldery,Ontkern appel Read More →

Print Friendly, PDF & Email

1,2 – 1,4 kg beeslenderol                                               karringmelk   Kruiebotter: 50 ml botter                                                                     2 knoffelhuisies (gekneus) 5 ml mosterdpoeier                                                      75 ml gekapte pietersielie 50 ml gekapte grasuie                                                  2 ml droë tiemie 2 ml droë origanum                                                       5 ml sout Verwyder toue, enige vet en die dun buitenste vel en plaas vleisrol in ‘n glasbak.  Read More →

Print Friendly, PDF & Email