Ingestuur deur Jan van Niekerk Swartbier (of stout – dis nou soos Guinness) is in Suid-Afrika dalk nie so gewild terwyl die manne krieket kyk nie, maar ’n Castle Milk Stout gaan góéd af in ’n vleismarinade. 4 Porsies Bestanddele: 4 Lendeskywe (‘sirloin steaks’) 1 Eetlepel canola-olie 1 Eetlepel swartpeper 1 Knoffelhuisie, gekneus 1 Koppie Read More →

Print Friendly, PDF & Email

1 kg tenderized steak in repies 1 uie gekap Knoffel flokkies na smaak 1 pakkie sampioene 100ml meel sout en peper 250ml beesaftreksel 15ml sherrie (opsioneel) 250ml suurroom 5 ml wostersous Braai jou uie, knoffel en sampioene in botter – Meng meel, sout en peper en rol jou repies vleis daarin – Braai nou die Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Jan van Niekerk Lendeskyf met Sjerrie-en-Uiesous op Pasta Wegsleep Vir groot vleiseters kan jy vir elkeen sy eie steak maak en dié pasta met sous en parmesaan apart voorsit. Vir 4 | Voorbereityd 20 minute | Gaarmaaktyd 1 uur Bestanddele: Vir Die Uiesous 500 g Uie 5 Eetlepels botter 1 Eetlepel suiker ¼ Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Wanda-Mari Lundly Bestanddele en metode Braai 1 of 2 uie en paar sampioene tot sag 1 pakkie Bruin uie soppoeier Sprinkel helfte van die soppoeier (droog) onder in ‘n kaserol Plaas die steak bo-op Gooi die uie en sampioene oor Sprinkel die res van die soppoeier bo-oor Giet/sprinkel ½ koppie water oor alles Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Igestuur deur Rika Theron Bestanddele 42 ml botter, 2 klein uitjies, 250 g sampioene, in skyfies gesny, 1 knoffelhuisie, fyngekap, 750 g beesfilet, in repies gesny, 30 ml meelblom, 250 ml biefekstrak, 15 ml Worcestersous, 5 ml sout, 250 ml suurroom. Metode Braai uie, knoffel en sampioene 5 min. lank in botter. Voeg vleis by Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Send in by Jan van Niekerk Here’s a tasty, easy and healthy beef and broccoli recipe you’ll be sure to love. Serves: 4 INGREDIENTS 1 tbsp. olive oil, divided 500g. flank steak, thinly sliced across the grain 3 cloves garlic, minced 1 shallot, finely chopped 4 green onions, thinly sliced 4 cups broccoli florets (about Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Lynette Muller Deur Lise Beyers Elke nou en dan kom jy ’n gereg teë wat jou voete onder jou uitslaan. Bestanddele 1 witbrood, verkieslik tuisgemaak en reghoekig 1 dik middelsnit – bees¬filet wat byna so lank soos jou brood is 1 e. koljandersaad 1 e. mosterdsaad 2 e. mosterd (enige wat jy byderhand Read More →

Print Friendly, PDF & Email