Rika Theron (6 – 8 porsies) Bestanddele 450 g boerewors, 15 ml olie, 125 g gemaalde varkvleis, 2 uie, fyngekap, 2 knoffelhuisies, fyngemaak. 100 ml witwyn, 125 ml vleisaftreksel, sout & peper na smaak, 15 ml gekapte pieterselie, 15 ml gekapte vars kruisement, 500 ml gaar droë bone. Metpde Plaas wors in warm braaipan en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
Advertisements
 

Rika Theron (4 porsies) Bestanddele 500 ml rys, 1 liter water, 10 ml sout, 4 appels, geskil, ontpit en in skywe gesny, 75 ml margarien, 25 ml suiker, 500 g wors of weense worsies, 2 uie, in ringe gesny, 100 g spekvleis, gekap, peper, 25 ml grasuie of pieterselie, fyngekap. Metode Meng rys, water en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestanddele Gerasperde kaas Tamatie en uie smoor of Chakalaka of Rhodes se tamatie mengsels of Miami se tamatie mengsels in blikkies Gaar boerewors. Metode Smeer broodjies met botter en braai op vuur tot mooi bruin. Haal af en strooi gerasperde kaas. oor. Gooi nou jou gunsteling Tamatie en Uie smoor oor. Sit gaar boerewors op Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestandele; cheddar kaas tamatie uie chutney sout & pepper botter eiers (baked sunny side up in a pan) Metode; Smeer die brood met botter, smeer dan die blatjang op, tamatie, sout en pepper, uie, kaas en heel laaste die eiers. Kan die eiers weglaat, en boerewors ook op die broodjie sit, terwyl jy die broodjie Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Maaskaas “Braaibroodjie” Bestanddele Brood van jou keuse Botter of margarien Maaskaas, gekrummel Tamatie Gerkins dun gesny Basil Mrs Balls Chutney Uie, baie dun gesny Metode: Layer: Smeer brood met botter \ margarien Maaskaas Tamatie Uie Mrs H. S. Ball’s Chutney Basil Uie Tamatie Maaskaas Gerkins Sit gesmeerde snytjie brood bo-op. Braai tot mooi bruin.  

Print Friendly, PDF & Email
 

Ons almal leef so gejaagd dat ons nie meer tyd maak vir die belangrike ete van die dag nie, ek is self skuldig daaraan. ONTBYT DRANKIE ONTBYT DRANKIE 3-4 piesangs 1 blik (410 g) mango’s óf koejawels, gedreineer 250 ml natuurlike jogurt Sowat 100 ml melk 250 ml muesli Handvol kruisementblare METODE:  Plaas die piesangs, Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ingestuur deur Rika Theron Bestanddele 8 stukke boerewors, MARINADE 50 ml tamatiesous, 25 ml bruinsuiker, 12,5 ml mosterd, 25 ml sojasous, 1 knoffelhuisie, gekneus. Verhit oond (200° C). MARINADE: Meng al die bestanddele in ‘n oondbak. Plaas wors in marinade en bak 30 – 35 minute. Sit warm voor. Marinade kan gebruik word vir ander Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ingestuur deur Joey Hannekom Tinfoelie 4 stukke wors 2 tamaties, gekap 2 aartappels, in skywe gesny Braaivleis speserye ¼ koppie sojasous Vars suurlemoensap Metode: Plaas bestanddele in foelie met blinkkant na binne. Vou toe. Sit die pakkie in die oond. Bak vir 30 minute teen 180 ºC.  

Print Friendly, PDF & Email
 

Joeye Haarhof Boerewors or your choice of wors 12 wooden kebab sticks For the Mielie ‘Pap’ Balls 1 ½ cups corn meal +/- 3 cups boiling water (follow cooking instructions on packet) 1 tsp salt 1 can creamstyle sweetcorn For the Glaze 1 cup sweet chilli sauce ½ cup chutney (mild/hot) or 2 Tbl mild Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

600g boerewors 250ml mieliemeel 625ml water sout en peper na smaak 200ml gerasperde Cheddarkaas 410g tamatie-en-uiesmoor 25ml rissie-en-knoffelsous Metode: Voorverhit die oond tot 180C. Spuit ‘n ronde, middelslag-oondvaste bak met kleefwerende middel. Hou die wors in ‘n spiraal en braai dit in ‘n verhitte pan tot bruin en gaar. Verwyder en hou eenkant. Meng die Read More →

Print Friendly, PDF & Email