Bestanddele 500 gram aartappels, gekook in skil, skil afgetrek en daarna fyn gedruk (mash) 1 Large eier, geklits 1/2 teelepel sout (of na smaak) 2 koppies ALL PURPOSE FLOUR Metode Meng in groot mengbak die aartappels, eier, sout, meel, tot sag maar moenie dit te veel meng nie, dit word dan taai. In ‘n groot Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestandele 6 medium aartappels, geskil en in blokkies gesny 1 eiers geklits 1 koppie Cheddar kaas, gerasper ½ koppie cream cheese, versag ¼ Parmesaan kaas, gerasper ¼ koppie botter ¾ koppie melk 1 teelepel sout ¼ teelepel pepper Ekstra Parmesaan kaas Paprika vir kleur Metode Kook aartappels in water tot sag, ongeveer 15-20 minute. Dreineer Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestandele 2 koppies mashed potatoes 2 eiergele 1/2 kop gerasperede Parmesaan kaas 2 eetlepels  vars gekapte chives plus ekstra vir versiering 1 eetlepel meel 1 koppie brood krummels 2 eiers 3-4 koppies vegetable of  canola oil Sour cream, indien verkies Metode In groot meng bak, meng potatoes, chives, eiergeel, Parmesaan kaas, en meel. Meng deeglik en rol  in Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Moeg om mash te eet, ek maak graag die volgende met mash. Vir hierdie gereg maak ek die gravy aan en vries dit oornag. BESTANDELE: 1 koppie gravy 4 koppies koue mashed potatoes 3 gram cream cheese, sag, kan meer ook gebruik afhangende van smaak ¾ kop gerasperde Parmesaan kaas ½ teelepel sout ¼ teelepel Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestanddele 250 ml koekmeelblom 10 ml bakpoeier 2 ml sout 15ml botter 1 eier, geklits 125 ml melk Metode Sif die droë bestandele saam. Vryf die botter in. Klits die eier en die melk saam en voeg dit by die meelmengsel. Meng dit met ‘n houtlepel totdat dit sag is. Skep lepels vol op gaar Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

So maak ek my samp. 2 koppies samp oornag in lou warm water, spoel deeglik af voor jy dit in Slow cooker sit. Slow cooker werk diè beste vir samp – maar dit is hoe ek myne maak, elkeen vir hom \ haarself wat dit aan betref. Kook die samp vir +- 6 ure, loer Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestanddele Gerasperde kaas Tamatie en uie smoor of Chakalaka of Rhodes se tamatie mengsels of Miami se tamatie mengsels in blikkies Gaar boerewors. Metode Smeer broodjies met botter en braai op vuur tot mooi bruin. Haal af en strooi gerasperde kaas. oor. Gooi nou jou gunsteling Tamatie en Uie smoor oor. Sit gaar boerewors op Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestandele; cheddar kaas tamatie uie chutney sout & pepper botter eiers (baked sunny side up in a pan) Metode; Smeer die brood met botter, smeer dan die blatjang op, tamatie, sout en pepper, uie, kaas en heel laaste die eiers. Kan die eiers weglaat, en boerewors ook op die broodjie sit, terwyl jy die broodjie Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Maaskaas “Braaibroodjie” Bestanddele Brood van jou keuse Botter of margarien Maaskaas, gekrummel Tamatie Gerkins dun gesny Basil Mrs Balls Chutney Uie, baie dun gesny Metode: Layer: Smeer brood met botter \ margarien Maaskaas Tamatie Uie Mrs H. S. Ball’s Chutney Basil Uie Tamatie Maaskaas Gerkins Sit gesmeerde snytjie brood bo-op. Braai tot mooi bruin.  

Print Friendly, PDF & Email