Ingestuur deur Joey Hannekom 1 rol gekoopte blaardeeg 2 prei stingels, gesny olie 1 pak wit sampioene, in stukkies gesny 1 pakkie sampioen soppoeier 2 k melk 1 gaar hoender, gevlok 1 eier, geklits Voorverhit oond tot 180 C. Braai 2 prei stingels in bietjie olie, en voeg die sampioene by. Meng die soppoeier en Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Send in by Joey Hannekom 2 tablespoons fat 2 tablespoons flour 1 cup milk 1 cup cream 2 egg yolks 1 green pepper, minced 1 cup quartered mushrooms 1 pimiento cut in narrow strips 2 cups cooked diced chicken 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon pepper Make a white sauce using meat drippings, flour, milk, cream, Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Baie lekker sous vir hoender   ½ k mayonnaise ½ pakkie wit soppoeier 3 E chutney 3 E tamatiesous 3 E worcestersous Meng alles saam met melk tot glad. (ongeveer een koppie) Sit hoender in bak, giet sous oor en bak vir 20 tot 30 min by 180 grade Of tot bruin.

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Joey Hannekom Braai 1 gekapte ui en 1 gekapte knoffelhuisie in 2 E canola-olie. Voeg paar gesnyde sampioene by en roer deur. Voeg dan 2 bakkies [250gr elk] hoenderlewertjies, skoongermaak, by. Braai tot net gaar, nog effe pienk binne-in. Roer 1 E soetrissiesous en sout en peper na smaak by. Roer dan 125 Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Wanda-Mari Lundly Bestanddele 500g ontbeende hoender gaar gekook in soutwater en gevlok 1 x boksie Bacon Kips, fyn gedruk 1 x houertjie suurroom 1 x blikkie “Creamed Mushrooms” (ek hou van die “garlic” geur) Gerasperde kaas VARIASIE: Braai bacon bits en voeg by Metode Meng alles saam in ‘n bak, dis ‘n redelike Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Bestandele 6 tot 8 stukke Hoender 1 Ui 1 Greenpepper 4 Aartappels 4 Lepels chutney 1 Lepel Stroop Sout en Peper Hoender Speserye Garlic en Herb Spice 2 t Bisto 2 t Mielieblom Mushrooms Halwe pakkie cream of mushroomsop Metode Braai ui en greenpepper in olie. Plaas hoender stukke in pot en spice. Meng 2 Read More →

Print Friendly, PDF & Email

2kg bevrore hoender stukkies 1 pak sampioen soppoeier (of ½ sampioen gemeng met ½ wit uiesop) Appelkooskonfyt Sous: 20ml middelmatige kerriepoeier 450ml mayonnaise 20 ml worcestersous 20ml Wellington Sweet Chilly Sauce 200ml blatjang Sout en peper Stel oond op 180°C. Rol hoender in soppoeier en plaas in oondskottel. Sit bietjie appelkooskonfyt op elke stukkie hoender. Read More →

Print Friendly, PDF & Email

4 stukke rou hoender borsies 250ml hoender aftreksel 5ml droe roosmaryn   Vir die sous: 12.5ml volgraan meel of nutty wheat 7.5ml mielieblom (maizena) 7.5ml koekmeelblom 125ml ingedampte melk (of laevet ingedampte melk) 2.5ml gekapte vars knoffel 20ml droe sjerrie 5ml heelkorrel mosterd Plaas die hoender in n pan, voeg die aftreksel en roosmaryn by Read More →

Print Friendly, PDF & Email