Ingestuur deur Jan van Niekerk Wegsleep Bestanddele: 1 Heel hoender (1,5-2 kg) 2 Knoffelhuisies, fyngekap ¼ Koppie tamatiesous 6 Eetlepels sojasous 1 Eetlepel gewone paprika 1 Teelepel gerookte paprika 1 Teelepel rooipeper 2 Naartjies ¼ Koppie olyfolie 2 Eetlepels heuning (of marmelade) Suiker na smaak Metode: Meng in ’n bakkie die knoffel met die tamatiesous, Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ingestuur deur Erika Moolman Bestanddele 1 heel hoender – kook in 1liter water tot die vleis van die bene afval, hou die water moenie dit uitgooi nie, haal die hoender uit, sny dit klein, verwyder bene en vel. 2 uie, gerasper \ of fyn gekap 6 aartappels gerasper 1 pak macaroni Baba wortels \ kan Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ingestuur deur Joey Hannekom Bestanddele 500 tot 750gr gr gevlokte hoender of in blokkies gesny (gaar) 2 koppies rys (rou) 1 en ½ kop chedder kaas Sout en peper na smaak 2 blikkies “cream of chicken soup” 3 koppies water 1 pakkie wit uiesop METODE: Oond: 180 C Gooi die rys (rou) onder in jou Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Ingestuur deur Joey Hannekom 1 rol gekoopte blaardeeg 2 prei stingels, gesny olie 1 pak wit sampioene, in stukkies gesny 1 pakkie sampioen soppoeier 2 k melk 1 gaar hoender, gevlok 1 eier, geklits Voorverhit oond tot 180 C. Braai 2 prei stingels in bietjie olie, en voeg die sampioene by. Meng die soppoeier en Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Send in by Joey Hannekom 2 tablespoons fat 2 tablespoons flour 1 cup milk 1 cup cream 2 egg yolks 1 green pepper, minced 1 cup quartered mushrooms 1 pimiento cut in narrow strips 2 cups cooked diced chicken 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon pepper Make a white sauce using meat drippings, flour, milk, cream, Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

Bestandele 6 tot 8 stukke Hoender 1 Ui 1 Greenpepper 4 Aartappels 4 Lepels chutney 1 Lepel Stroop Sout en Peper Hoender Speserye Garlic en Herb Spice 2 t Bisto 2 t Mielieblom Mushrooms Halwe pakkie cream of mushroomsop Metode Braai ui en greenpepper in olie. Plaas hoender stukke in pot en spice. Meng 2 Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

2kg bevrore hoender stukkies 1 pak sampioen soppoeier (of ½ sampioen gemeng met ½ wit uiesop) Appelkooskonfyt Sous: 20ml middelmatige kerriepoeier 450ml mayonnaise 20 ml worcestersous 20ml Wellington Sweet Chilly Sauce 200ml blatjang Sout en peper Stel oond op 180°C. Rol hoender in soppoeier en plaas in oondskottel. Sit bietjie appelkooskonfyt op elke stukkie hoender. Read More →

Print Friendly, PDF & Email
 

4 stukke rou hoender borsies 250ml hoender aftreksel 5ml droe roosmaryn   Vir die sous: 12.5ml volgraan meel of nutty wheat 7.5ml mielieblom (maizena) 7.5ml koekmeelblom 125ml ingedampte melk (of laevet ingedampte melk) 2.5ml gekapte vars knoffel 20ml droe sjerrie 5ml heelkorrel mosterd Plaas die hoender in n pan, voeg die aftreksel en roosmaryn by Read More →

Print Friendly, PDF & Email