Hierdie Welsh rarebit soufflé is basies ‘n omelet. Pas die hoeveelhede aan vir jou omstandighede. 15 g mieliemeel 125 mℓ melk + nog 15 mℓ melk 2 eiers, geskei en die wit styfgeklop 30 g kaas 15 g botter sout en peper Maak ‘n pasta van die mieliemeel en ‘n klein bietjie van die 125 Read More →

Print Friendly, PDF & Email

SNACKLE DEEG RESEP – kan gevries word 1 eier 125 ml water 250 ml gesifte meelblom 125 ml melk 1 ml sout 1/2 ml peper Klits eier, melk en water saam. Voeg droë bestandele by vir n lopende beslag en klits deeglik. Mengsel voldoende vir +- 60 doppies. Dit kan in die yskas bewaar word Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Ingestuur deur Joey Hannekom 1 groot ui, gekap 1 groen soetrissie, gekap ( dit kan ook uitgelos word ) 20g (25 ml) botter of margarien 125 ml wit asyn 25 ml witsuiker 25 ml mielieblom 5 ml kerriepoeier 5 ml borrie 1 groot blik perskeskywe Soteer die ui en die soet rissie in die botter Read More →

Print Friendly, PDF & Email

125 g mushrooms 2 blokkies hoender aftreksel 250 ml gemengde groente 50 ml margarien 750 ml water 625 ml mieliemeel 125 ml gerasperde cheddar kaas   Kook gekapte mushrooms, gemengde groente en hoender aftreksel in die water, voeg dan botter by Voeg mieliemeel by en laat prut vir 20 minute Voeg kaas by en roer Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Baie lekker sous vir hoender   ½ k mayonnaise ½ pakkie wit soppoeier 3 E chutney 3 E tamatiesous 3 E worcestersous Meng alles saam met melk tot glad. (ongeveer een koppie) Sit hoender in bak, giet sous oor en bak vir 20 tot 30 min by 180 grade Of tot bruin.

Print Friendly, PDF & Email

500g koekmeel 5ml sout 60ml suiker 10g kitsgis 60g botter 200ml louwarm melk 125ml louwarm water 1 eier, geklits   Meng die meel, sout, suiker en gis goed saam in n mengbak.  Vryf die botter in die meelmengsel tot dit soos broodkrummels lyk. Voeg die louwarm melk, water en geklitste eier by en meng tot Read More →

Print Friendly, PDF & Email