Bestanddele1 pak (500g) klein skulpnoedels 1 groot ui, gekap250g knopiesampioene, in skywe gesny 250g bladspek, gesnipper30ml olie 1 pakkie sampioenroomsoppoeier400ml water 5ml grof gemaalde swartpeper5ml oregano MetodeKook die noedels volgens die aanwysings op die pak en dreineer. Voorverhit die oond tot 180ºC. Braai intussen die ui, sampioene en spek in die olie tot die ui Read More →

Print Friendly, PDF & Email

BestanddeleLamsboud Roosmaryn (na smaak) Gemmer en knoffel (hele klomp) Sout en pepper (na smaak) Soetrissie sous (koop by enige klein handelaar) MetodeMaak klein gaatjies in boud, druk die knoffel, roosmaryn en gemmer daarin. Bedek met soetrissie sous. Bak vir 3 ure 4 in ‘n oondvaste bak met ‘n deksel in ‘n oond teen 110 grade Read More →

Print Friendly, PDF & Email

BestanddeleSkaaptjops/varktjops of hoenderstukke Geurmiddels1 blik pynappelstukke (behou stroop) 1 ui, gekapMielieblom TamatiesousBlatjang WorcestersousSuurlemoensap 1 koppie vleisaftreksel MetodeGeur vleis na smaak. Braai dit vinnig in braaipan in bietjie olie en haal uit. Sit in oondbak en sprinkel pynappelstukke oor. Braai ui in dieselfde pan. Roer ‘n lepel mielieblom bly. Meng die sous bestanddele apart met die Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele6 aartappels 250ml vars room 1 pakkie bruin uiesoppoeier Metode Skil die aartappels en sny in skywe van sowat 7 mm dik. Pak die aartappelskywe in ’n gesmeerde, oondvaste bak en bedek met ’n laag room en ’n laag uiesoppoeier. Herhaal die lae totdat alle bestanddele gebruik is. Bak 1 – 1¼ uur by 180 Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele‘n Lekker groot skaapboud (2 kg of meer) 1 bol vars knoffel6 -7 takkies vars roosmaryn 1 koppie ekstra suiwer olyfolieSout en varsgemaalde swartpeper ½ koppie rooiwyn2 eetlepels garam masala (gebruik komyn as jy dit nie in die hande kan kry nie)Sojasous ½ koppie suurlemoensap3 groot patats – geskil en in skywe van 2 – Read More →

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele1 liter gekoopte vla 1 blikkie kondensmelk500 ml room, geklits MetodeVou room en kondensmelk in vla en klits op. Sit in vrieskas en klits elke halfuur. (Die roomys moet geklits word totdat klitser nie meer wil klits nie. Dit kan tot so ses keer wees.) Sit in vrieskas.

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele 500ml gaar noedels 500ml gerasperde kaas1 x 200g blik tuna, gedreineer 1 x 410g blik roomsuikermielies MetodeMeng al die bestanddele saam, maar hou ‘n bietjie van die kaas om bo-oor te strooi.Bak sowat 30 minute of tot ligbruin bo-op teen 180ºC.

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele ½ bak roomys (of meer – gaan op gevoel!) 1 blik karamelkondensmelk1 pak gemmer beskuitjies, fyn gemaak NeuteGlanskersies MetodeBreek koekies fyn en gooi in bak. Strooi kersies en neute oor. Meng roomys met kondensmelk en gooi oor droë bestanddele. Laat in yskas staan oornag sodat bestanddele mekaar kan vind.

Print Friendly, PDF & Email

Bestanddele4 ryp mango’s 250ml Bulgaarse joghurt 250 ml vars room Bruin suiker na smaak MetodeKap mango’s op in klein stukkies. Klits room en joghurt tot lekker styf. Gooi bo-oor mango’s. Strooi bruinsuiker bo-oor en laat staan in yskas tot wanneer jy dit gaan eet.

Print Friendly, PDF & Email