Ingestuur deur Joey Hannekom Bestanddele 500 tot 750gr gr gevlokte hoender of in blokkies gesny (gaar) 2 koppies rys (rou) 1 en ½ kop chedder kaas Sout en peper na smaak 2 blikkies “cream of chicken soup” 3 koppies water 1 pakkie wit uiesop METODE: Oond: 180 C Gooi die rys (rou) onder in jou Read More →

 BENODIG; 2 X PAKKIES REPIESSPEK 2 X KOPPIES TAMATIESOUS ¼ HEUNING ½ KOPPIE WORCESTERSOUS ¼  KOPPIE GOEIE SOYASOUS ¼ KOPPIE KOOKOLIE ¼  KOPPIE SUURLEMOENSAP 1 TEELEPELS GEMAALDE RISSIE (OPSIONEEL) 1 KOPPIE GEGLASUURDE KERSIES ( HOU VEREERS EENKANT TOT BENODIG) SOSATIESTOKKIES 1 X KILO HOENDER FILLETTE IN HAPGROOTTE BLOKKIES GESNY METODE; NEEM 2 X STROKE REPIES Read More →

1 hoender, in porsies gesny sout en peper; 45 ml botter, gesmelt 2 knoffelhuisies, gekneus klein pak kaas-en-uieskyfies Metode: Plaas hoenderporsies met vel na bo in gesmeerde oondskottel. Geur. Voeg die fyn knoffel by die gesmelte botter en bedrup hoender daarmee. Maak die aartappelskyfies fyn en sprinkel oor die hoender. Bak in voorverhitte oond teen Read More →

Ingestuur deur Rika Theron Bestanddele 1 pakkie hoendernoedelsop, 30 g koekmeel, 30 g botter, sout en peper, 1 k gesnipperde koue gaar hoender, 125 ml melk. Metode Kook sop in 375 ml water.  Maak ‘n witsous van meel, botter en melk.  Voeg sop by.  Kook tot dik.  Voeg hoender by en bedien met rys.

2kg bevrore hoender stukkies 1 pak sampioen soppoeier (of ½ sampioen gemeng met ½ wit uiesop) Appelkooskonfyt Sous: 20ml middelmatige kerriepoeier 450ml mayonnaise 20 ml worcestersous 20ml Wellington Sweet Chilly Sauce 200ml blatjang2kg bevrore hoender stukkies 1 pak sampioen soppoeier (of ½ sampioen gemeng met ½ wit uiesop) Appelkooskonfyt Stel oond op 180°C. Rol hoender Read More →

500g jong aartappeltjies, in dik skywe gesny 1 eetlepel balsamiese asyn 3 eetlepels olyfolie 100g baba spinasieblare 400g of vier gaar hoender borsies in skywe gesny 100g gehalveerde kersie tamaties Kook die aartappel skywe in water tot sag, so 5 minute. Giet water goed af en verbruin in 2 eetlepels olyfolie vir so 7 tot Read More →

Geur hoender met Naeltjies Sout Peper Hoender speserye Tiemie Stock poeier Kook hoeder gaar en ontbeen. Die hoeveelheid hoenders hang af van die hoeveelheid tertjies wat jy gaan bak. As dit net vir jou gesin of n kuier is dan is een hoender voldoende. Die rou tertjies kan gevries word en word dan gebak direk Read More →

(genoeg vir 8) Suurroomdeeg 250 g koekmeel 1,5 ml fyn sout 125 g botter 125 ml suurroom Hoendervulsel 1,7 kg hoenderporsies met vel en been 1 x 10 cm prei 12 tiemietakkies 2 x 5 cm roosmaryntakkies 4 pietersielietakkies 4 lourierblare 2 selderystingels met blare, in 2 cm-stukke gesny 1 groterige ui, gekap 4 kleinerige Read More →