Sago poeding

1 koppie sago
4 eetl suiker
2 eetlepel margarien
5 koppie melk
3 eiers
Kook sago in melk tot gaar.
Gooi suiker en margarien by, dan geklitste eiers.
Bak tot bruin.

Advertisements
 

‘n Maklike Tuisgemaakte Brood Resep – Net Vyf Bestanddele

Bestanddele
2 koppies warm water
2/3 koppie heuning
1 3/4 Eetlepels Aktiewe Droë Gis
1 1/2 Teelepels Sout
6 koppies Brood Meel

Metode
Klits warm water en heuning bymekaar in ‘n groot mengbak en roer tot heuning opgelos word.
Voeg gis by en bedek met ‘n doek.
Na ongeveer 10-20 minute moet jou mengsel goed geskuim wees.
Meng jou sout in en voeg die broodmeel een koppie op slag by.
(Gebruik die whisk vir die eerste drie koppies en skakel dan na ‘n houtlepel of silikoon spatel vir die laaste drie koppies.)
Voeg ‘n bietjie ekstra meel by jou hande en knie die deeg, sowat 5 minute.
(Knie die deeg direk in die groot mengbak. Dit hou jou toonbank skoon.)
Plaas gekniede deeg in ‘n groot gesmeerde bak en bedek met doek.
Na ‘n uur behoort jou deeg aansienlik uitgerys wees..
Keer die deeg uit vir ‘n en knie af.
Verdeel die deeg in twee liggies gesmeerde broodpanne en bedek weer met jou doek.
Bak die deeg vir 30 minute in ‘n voorverhitte oond op 160C vir 30-35 minute.
Baie brood resepte bak teen 175C
160C werk beter as jy heuning gebruik.

Bron en foto: allrecipes.com

 

 

MAKLIKE VRUGTEKOEK VIR KERSFEES

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/11/maklike-vrugtekoek-vir-kersfees.html

Kook die volgende saam:
1 koppie bruin suiker
125g botter/margarien
1 koppie koue water
500g keurgraad vrugtige koekmengsel (beskikbaar by die bloubakkie)
Laat behoorlik afkoel.
Voeg 2 goedgeklitste eiers by mengsel.
Sif saam:
2 koppies bruismeel,
1 opgehoopte teelepel koeksoda
1 teelepel gemengde speserye saam
Roer by mengsel in.
Voeg by:
125g gesnyde kersies en
‘n ½ koppie brandewyn (whiskey, port) by mengsel.

Metode
Voorverhit oond.
Voer ‘n koekpan met tinvoelie uit, gooi mengsel in en bak 1¼ uur by 150°C.
Versier met groenvye en glanskersies.

 

MAKLIKE PIESANG BROOD RESEP

Baie dankie vir jou resep Okkie

Bestanddele
4 ryp piesangs
½ k margarien
½ t koeksoda
½ k melk
1 t vanilla
2 k meel
2 eiers
1 k suiker
1 ¼ t bakpoeier

Metode
Meng alle bestanddele, behalwe die koeksoda, piesangs en melk bymekaar.
Maak die koeksoda aan met die melk en voeg by ander, reeds gemengde bestandele.
Voeg die piesangs by en bak vir 1 uur op 180 °C (350 °F)

(Dit is goedkoper om twee broodjies op ‘n slag te bak weens die tyd wat dit in die oond moet bly)

 

MAKLIKE YSKASKOEKIES

 

Baie dankie dat jy die resep met ons deel Tersia Steenkamp
1 Pakkie Marie Beskuitjies
1 Blikkie Kondensmelk
½ Koppie Klapper
Ekstra klapper om balletjies in te rol
Metode :
Plaas die beskuitjies in ‘n plastieksakkie en rol fyner met ‘n koekroller.  Meng met klapper, voeg kondensmelk by en meng goed deur.  Vorm balletjies (okkerneut grootte), rol in ekstra klapper en plaas in die yskas vir ± 2 ure voordat dit geët word.  Dit is baie lekker saam met jou middag-koffie, probeer dit gerus!!!!!
 

Maklike Skons

Min of meer genoeg vir Ses skons

Bestanddele
1 koppie meel
2 teelepels bakpoeier
1 eier – vul die koppie verder met melk
½ teelepel sout

Metode
Meng alles deurmekaar en skep ‘n vol lepel in kolwyntjie pannetjies. Bak in oond op 180C tot gaar. (So 10 na 15 minute)

Wenk
Varieer deur of gerasperde kaas of geklopte biltong by die mengsel te voeg.

Om te toets of dit gaar is: druk liggies met jou vinger op die skons en dit sal weer terug spring.

Of toets met n toetspen, tande stokkie of skerp mes.

As die toetspen skoon uitkom is dit gaar.

 

Maklike Aartappel Slaai

Bestanddele
Gekookte Aartappels
Fyn Pynappels
Kondensmelk
Mayonnaise

Metode
Sny Aartappels in blokkies. Voeg van die fyn pynappels by. Voeg Kondensmelk en mayonnaise by.

Wenk
Hoeveelhede hier kan volgens u smaak bepaal word. Die Slaai moet net mooi klam wees.