Geurige Hoender

Liza Bosch

Bestanddele
25 ml Margarien & bietjie olie
20 Hoender boudjies of dye
2 Uie, gesny
300 g vars sampioene, gesny
250 ml pitlose rosyne of sultanas
12 ingelegde kersies (Maraschino)
250 ml Pekanneute, halwes
20 ml Mielieblom
500 ml Druiwe of Litchis
500 ml Lemoenskyfies of Mandaryn Lemoentjie

Laaste Ses Bestanddele
20 ml Sout
2,5 ml Fyn Gemmer
62,5 ml Suurlemoensap
2,5 ml Fyn Naeltjies
180 ml Bruin Suiker
10 ml Zeal (om geur uit te bring)

Metode
Braai hoenderstukkies goudbruin in margarien en olie. Voeg uie, sampioene, rosyne, 312,5 ml warm water, sout en laaste 6 bestanddele by. Prut met deksel op tot sag. Draai vleis af en toe versigtig om. Voeg neute by. Stoot vleis eenkant toe. Voeg mielieblom wat met 125 ml water aangemaak is, by sous. Kook tot gaar. Voeg vrugte by. Verhit 2 minute voor bediening en bedien dadelik.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 198 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *