Hoenderslaai met gemmer

Bestanddele
Slaaiblare
4 Hoender filette sonder vel en been
12 Klein Tamaties
2 Klein Rooi Soetrissies
300 g Broccoli in klein stukkies gebreek
Een ui fyngekap
30 ml Olyfolie
10 ml Suiker
30 ml Suurlemoensap
30 ml Vars gemmer fyngekap
15 ml Asyn
15 ml Sojasous
Sout en vars gemaalde Swartpeper

Metode
Braai die hoender filette gaar in bietjie olie. Sny filette in lang strokies. Kook Broccoli slegs vir 4 minute, dreineer en laat afkoel. Meng olie, suiker, suurlemoensap, gemmer, asyn en sojasous om slaaisous te vorm. Rangskik slaaiblare op 4 borde. Verdeel die hoenderrepies in 4 en rangskik op die slaaiblare. Verdeel die tamaties, soetrissie, broccoli en ui ook in vier en rangskik ook oor die slaaiblare. Gooi slaaisous oor en geniet.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 91 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *