Kersfees Jellie

Johan Bezuidenhout

Bestanddele
250 g Vrugtekoek mengsel
250 ml Water
125 g Ontpitte Dadels
250 ml Gekapte Okkerneute
125 ml Gekapte Glanskersies
1 Pakkie Portwyn Jellie
250 ml Warm Water
125 ml Port
½ Pakkie Marie Beskuitjies
5 ml Gemengde Speserye

Metode
Kook Vrugtekoek mengsel in 250 ml water vir 5 minute. Dreineer en voeg dadels, neute en kersies by. Los jellie in 250 ml warm water op. Voeg port by jellie. Voeg gekrummelde beskuitjies en speserye by vrugtemengsel. Voeg jellie by die vrugtemengsel en roer goed. Giet mengsel in uitgespoelde tradisionele vorm. Keer uit vorm en versier.

Wenk
Dien op met room wat gegeur is met Brandewyn of Rum.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 218 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *