Sjokolade Koek

Elderie Claassen

Bestanddele Koek
1½ k Meel
1 k Melk
1 k Suiker
¼ t Sout
2 t Bakpoeier
½ k Olie
¼ k Kakao
½ k Kookwater
4 Eiergele
4 Eierwitte

Bestanddele Sous
¾ Blik Ideal Melk
½ k Suiker

Bestanddele Versiering
2 Slabs Haselneut sjokolade
¼ Blikkie Ideal Melk

Metode Koek
Klits eierwitte tot styf. Meng droë bestanddele. Maak gaatjie in droë bestanddele. Voeg eerste olie, dan kakao gemeng met water en eiergele by. Klits goed. Voeg bakpoeier by eierwitte en klits weer. Vou eierwitte in by mengsel. Bak teen 180º C vir 30 tot 40 minute.

Metode Sous
Kook Ideal melk en suiker saam. Maak gaatjies in koek met dun voorwerp. Gooi stroop oor koek. Laat koek heeltemal afkoel.

Metode Versiering
Smelt sjokolade saam met ¼ Blikkie Ideal melk en gooi oor koek.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 905 times, 3 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *