Viskoekies (2)

Liza Bosch

Bestanddele
2 k fyn gaar vis
Sout & Peper
2 medium gaar Aartappels, fyngemaak – 1 koppie
12,5 ml Pietersielie
2 e gesmelte Margarien
1 Eier, geklits
12,5 ml Melk

Metode
Strooi sout en peper oor die vis, voeg die aartappels, pietersielie, margarien en eier by. Vorm plat, ronde koekies, rol dit in fyn, droë broodkrummels, dan in geklitste eier verdun met 12,5 ml melk en weer in krummels. Braai alkante bruin in diep olie.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 375 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *