Ouma Lenie se Pynappelpoeding

Bestanddele
1 groot pynappel
4 koppies water
1 koppie suiker
knippie sout
3 eiers (geskei) – eierwitte styfgeklop
1 pakkie pynappeljellie
2e Vlapoeier. (in ‘n bietjie water gemeng)

Metode
Rasper die pynappel en gooi in ‘n kastrol saam met die water, suiker en sout. Kook dit saam vir 5 minute. Meng die pynappeljellie, eiergele en vlapoeier. Gooi dit by die pynappelmengsel en meng goed totdat dit begin prut. Haal pynappelmengsel van die stoof af en vou die eierwit by. Gooi in’n bak en plaas in yskas totdat koud en gestol.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 742 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *