Gemmerbier

Bestanddele
12 x 250 ml kookwater
12 x 250 ml kraanwater
4 x 250 ml suiker
2,5 ml kremetart
125 ml rosyne gekneus
2,5 ml wynsteensuur
15 ml gemmer
Helfte van ‘n koekie suurdeeg, 20g

Metode
Meng al die bestanddele saam, behalwe die suurdeeg, en roer goed totdat die suiker opgelos het. Krummel die suurdeeg oor die mengsel. Laat staan vir 23 ure. Suig deur, gooi in bottels en plaas in die yskas. Bier is na 24 uur reg vir gebruik.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 215 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *