Gerrie se vis pasta

RSG

Bestanddele
Knoffel en uie
Brandrissie (opsioneel)
1½ eetlepel tamatiepasta
Sampioene, opgesny
Vars aspersies (of uit blikkie)
1 pakkie stokvis filette
1 blikkie Italiaanse tamaties
Pasta
Gewone tuisgemaakte witsous
1 eetlepel brandewyn
Pietersielie
Vis speserye
300g Cheddarkaas
200g Mozzarellakaas

Metode
Braai knoffel en uie saam en voeg brandrissie by. Voeg tamatiepasta by en roer so bietjie. Voeg sampioene en vars aspersies by. Kook stokvis filette vir so 15 minute in water of melk. Voeg tamaties en brandewyn by uiemengsel. Kook pasta met sout en olyfolie. Voeg gaar pasta, uiemengsel en witsous in oondvaste bak en voeg pietersielie en vis speserye by. Gooi kaas bo-oor en bak in oond teen 120 grade Celsius vir 10 tot 15 minute. Geniet met Italiaanse brood.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 231 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *