Sjokoladesponspoeding

Bestanddele
250ml suiker                                                                                      
3 eiers, geskei
1 pakkie rooi jelliepoeier                                                             
1l kookwater
37,5ml kakao                                                                                      
30ml vlapoeier
125ml koue water
Metode
Meng 125ml suiker met die eiergele en hou eenkant. Voeg die jelliepoeier by 500ml kookwater en roer totdat die poeier opgelos is. Hou eenkant. Meng die kakao, vlapoeier, orige suiker en koue water. Voeg by die orige kookwater en kook tot die mengel begin verdik. Roer aanhoudend. Roer die eiergeel-en-suiker-mengsel by en kook 2 minute stadig. Verwyder van hitte en roer die jelliemengsel by. Laat ‘n paar minute afkoel. Klop die eierwitte styf en vou by die mengsel in. Laat stol, sit koud voor saam met vla.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 135 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *