Gebakte Grenadellatert

Bestanddele Kors
150g botter                                                                                         
 2 Groot eiers
½ koppie (125ml) fyn amandels                                                
1 koppie (250ml) versiersuiker
2 koppies (500ml) koekmeel                                                      
3ml fyn kaneel
Bestanddele Vulsel
1 koppie (250ml) room                                                  
 5 teelepels (25ml) mielieblom
½ koppie (125ml) strooisuiker                                   
110g grenadellamoes
6 eiergele                                                                                           
½ koppie (125ml) amandelsplinters
Bestanddele Bolaag
110g grenadellamoes                                                                     
 2 ½ teelepels (12,5ml) mielieblom
Metode Kors
Meng botter en versiersuiker in voedselverwerker. Voeg eiers by en meng goed. Voeg meelblom, amandels en kaneel by, meng om bal te vorm. Haal uit, draai in kleefplastiek toe en sit in die yskas vir 1 uur. Rol uit en voer ‘n 22 cm tertbord uit. Sit tertpan in die yskas vir 20 minute. Voorverhit die oond tot 200 ºC, bak vir 12 minute, haal uit en laat afkoel.
Metode Vulsel
Meng room, grenadella en mielieblom, verhit tot warm. Klits eiers en strooisuiker in boonste deel van dubbelkoker tot lig en skuimerig. Klits warm roommengsel by en roer oor hitte tot dik. Gooi uit en koel af. Strooi amandels in tertdop, maar hou ‘n paar eenkant vir versiering. Skep vlamengsel in tertdop.
Metode Bolaag
Verhit die grenadellamoes en mielieblom tot begin verdik en skep bo- op. Versier met res van die amandels. Bêre in yskas tot en met opdiening.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 134 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *