Grenadella-yskastert

(Melissa en Dian Cloete)
Bestanddele Kors
½ pakkie Tennisbeskuitjies, fyngemaak                                  
2ml fyn kaneel
7ml suiker                                                                                            
25ml margarien, gesmelt
Bestanddele Onderlaag
1 klein blikkie (115g) grenadellamoes                       
10ml suiker
10ml vlapoeier                                                                   
water
Bestanddele Vulsel
5ml gelatien                                                                                       
 12,5ml koue water
1 pakkie grenadella- of suurlemoenjelliepoeier                  
125ml kookwater
350ml grenadellajoghurt                                                               
 125ml vars room
Metode
Meng die beskuitjiekrummels, kaneel en suiker. Voeg die gesmelte margarien by en meng goed. Druk op die boom en teen die kante van ‘n ronde tertbak vas. Voeg die suiker by die grenadellamoes en verhit oor matige hitte. Meng die vlapoeier met ‘n bietjie water en voeg by. Kook totdat die mengsel verdik. Smeer oor die kors en laat afkoel. Meng die gelatien met die koue water en voeg die jelliepoeier en kookwater by. Roer goed tot die jelliepoeier opgelos is. Laat effens afkoel. Voeg die jellie by die jogurt en voeg effens geklitste room by. Roer goed en skep oor die onderlaag. Verkrummel ‘n tennisbeskuitjie en strooi bo-oor (opsioneel). Laat in yskas stol.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 323 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *