Maalvleis-Kebabs

Bestanddele
1kg Maalvleis                                                                                     
1 ui, gekap
10ml elk knoffel en kruiemengsel, fyn koljander en fyn komyn
10-15 droë appelkose, gekap                                                      
 Sout en peper
 
Metode
Meng al die bestanddele baie goed. Verkoel vir 30 min. Verdeel in 10 gelyke dele. Neem een deel vleis en vorm met die hand om die punt van ‘n metaal kebabstokkie. Druk stewig vas. Rooster oor die kole tot net gaar. Bedien op groente couscous met skeppie ongegeurde jogurt.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 158 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *