Wynhoender

Bestanddele
6-8 Hoenderstukke                                                                          
Sout en peper
30ml koekmeelblom                                                                        
3ml kerriepoeier
1 hand vol pitlose rosyntjies                                                         
250ml wit wyn
30ml worscestersous                                                                      
30ml tamatiesous
5ml suiker                                                                                            
25ml kookolie

Metode
Voorverhit oond tot 180 °C. Geur die hoender liggies met sout en peper. Meng die meelblom en kerriepoeier en rol die hoenderstukke daarin. Plaas die hoender in ‘n oondskottel met ‘n deksel. Strooi die rosyntjies oor. Meng die res van die bestanddele en giet oor die rosyntjies. Sit deksel op en bak 1 ½ uur.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 281 times, 2 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *