Lamstjops met paprika

Bestanddele     
6-8 lamsboudtjops                                                                           
1 groot ui in ringe gesny
1 soetrissie                                                                                          
30ml olie
3ml sout                                                                                                
3ml grof gemaalde swartpeper
15ml paprika                                                                                       
10ml koekmeelblom
150ml vleisaftreksel                                                                         
125ml tamatiepuree
125ml ingedamte melk
Metode
Voorverhit die oond tot 180 °C. Braai die vleis, ui en soetrissie in olie tot bruin. Meng die speserye en meelblom en sprinkel oor die vleis. Braai nog 2 min. Skep dan die tjops oor in ‘n oondskottel. Meng die vleisaftreksel en tamatiepuree en giet oor die vleis. Bedek en bak 1 uur. Voeg die ingedampte melk by en bak nog 10 min. sonder ‘n deksel.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 138 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *