SMELT‑IN‑DIE‑MOND‑BIEFSTUK

1 kg biefstuk in skywe gesny                                     
2,5 ml rooipeper
sout en peper                                                                 
250 ml meel
500 ml water                                                                    
3 groot uie
30 ml tamatiesous                                                         
30 ml worcestersous
15 ml mielieblom                                                            
30 ml bisto‑souspoeier

Geur vleis met sout en peper.  Stamp meel met piering in vleis in.  Braai vinnig bruin in pan.  Pak in skottel met deksel.  Braai uie en voeg res van bestanddele by om sous te maak.  Gooi uie en sous oor vleis.  Bak in oond by 180ºC vir ongeveer 1 uur.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1,658 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *