BULTFONTEIN SE VETKOEK (met bakpoeier)

2 k koekmeel                                                                  
20 ml bakpoeier
2,5 ml sout
water om mee aan te maak
olie vir bak
 
Verhit olie stadig in swaarboomkastrol oor matige hitte tot warm.
Sif meel, bakpoeier en sout saam.  Voeg water bietjies-bietjies by en meng tot slap deeg.  Skep lepelsvol van die beslag in die warm olie en bak die vetkoeke tot goudbruin.  Dreineer die vetkoeke op bruin- of handdoekpapier en vul dit met appelkooskonfyt of maalvleis.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 2,546 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *