SOUTTERT

 

 

Kors:
2 k meel                                                        
1 t bakpoeier
1 t suiker                                                       
115 g botter
1 eier                                                              
62,5 ml melk
2E suurlemoensap                                          
 knippie sout
Smelt botter en suiker, klits eiers en melk daarby.  Sif droë bestanddele saam en voeg by.  Voer tertbord daarmee uit.
Vulsel:
1 e mielieblom                                           
1 e botter
1 k melk                                                        
125 ml gerasperde kaas
2 geklitste eiers                                         
1 e gekapte uiie
1 e fyn pietersielie                                    
 knippie rooipeper
225 g fyngekerfde spek
Maak witsous van mielieblom, botter en melk.  Kook tot dik en laat afkoel.  Voeg orige bestanddele by.  Gooi mengsel in ongebakte kors en strooi gerasperde kaas bo-oor.  Bak tot kors gaar is en vulsel ‘n goudbruik kleur het.
Bedien warm.
Nog ‘n vulsel:
1 e botter                                                     
2 e meel
knippie sout                                                
1 k melk
Maak witsous hiervan en voeg die volgende bestanddele by:
450 g gemaalde ham of 2 blikkies viennas in stukkies gesny
1 k grofgerasperde Cheddarkaas       
2 hardgekookte eiers
1 t mosterd                                                  
rooipeper
Sprei in kors.  Klits 1 eier en 125 ml melk goed en gooi bo-oor.  Bak 30 minute.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1,955 times, 1 visits today)
Advertisements

2 thoughts on “SOUTTERT”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *