125 g margarien
4 stywe rooi tamaties, blokkies
1 ui, fyngekap
625g rys
450 g hoenderlewer
1,5 liter hoenderekstrak
250 g gekapte sampioene
125 ml wit wyn
1 klein soetrissie, gekap
Parmesaankaas
Soteer ui tot glaserig in kunsbotter. Voeg gekapte hoenderlewers by en soteer nog 5 min. Voeg sampioene en soetrissie by en meng goed. Voeg tamatieblokkies en rys by. Meng goed. Voeg warm ekstrak en wyn by. Laat baie stadig prut tot droog en gaar. Sit voor met broodrolletjies en mengelslaai.
(Visited 370 times, 1 visits today)
Advertisements