RYS EN HOENDERLEWER

125 g margarien                                           
4 stywe rooi tamaties, blokkies
1 ui, fyngekap                                             
 625g rys
450 g hoenderlewer                                  
1,5 liter hoenderekstrak
250 g gekapte sampioene                       
125 ml wit wyn
1 klein soetrissie, gekap                           
Parmesaankaas

Soteer ui tot glaserig in kunsbotter.  Voeg gekapte hoenderlewers by en soteer nog 5 min.  Voeg sampioene en soetrissie by en meng goed.  Voeg tamatieblokkies en rys by.  Meng goed.  Voeg warm ekstrak en wyn by.  Laat baie stadig prut tot droog en gaar.  Sit voor met broodrolletjies en mengelslaai.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 370 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *