Aartappelslaai ~ Jan 3 (haselneute, spekvleis, feta)

Dankie vir jou resep Jan
(Bros aartappelskil slaai)

8 Gewasde aartappels se skille
15 ml Olie
250 g Gekapte spekvleis
100 ml Gekapte Haselneute
5 Kropslaai blare repe gesny
60 g Feta kaas in blokkies gesny
2 Ongeskilde appels in blokkies gesny

Metode:
Skrop die aartappels mooi skoon in koue, lopende water. Druk droog. Skil aartappels in eweredige repe en braai in verhitte olie tot goudbruin en bros. Braai spekvleis tot bruin en bros en dreineer. Voer ‘n slaaibak uit met slaaiblare. Meng neute, kaas, appel, spekvleis, en aartappelskille liggies en plaas in slaaibak. Verkoel in yskas vir twee ure voor opdiening. Lewer 6 porsies.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 246 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *