Wit Stampmielies

Nog n wenresep van Jan af
500 g Wit stampmielies
200 g Vetterige vleis of Varkspek met sooltjie aan
750 ml Water
5 ml Sout
Metode:
Week die stampmielies oornag in koue water. Dreineer die volgende dag. Plaas die mielies in ‘n kastrol, sny die vleis of spek in klein stukkies en voeg by die mielies en so ook die sout. Gooi die water oor en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte en prut die stampmielies vir 1 uur tot lekker sag en lymerig.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 510 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *