RYSVORM MET HAM EN PERSKE

 

(Berei reeds vorige aand voor)
500g McCain Combo’s Spanish Stir Fry                    
125ml voorbereide hoenderaftreksel
20g (2 koervertjies) gelatien                                        
65ml kookwater
6 heel sprietuie, dun gesny                                         
180g ham, in blokkies gesny
250ml geblikte perskes, in blokkies gesny                 
90ml gekapte pietersielie
125ml laeolie mayonnaise                                         
125ml suurroom geurmiddels: knoffel- en kruiesout en gemaalde swartpeper
Plaas McCain roerbraai in n kastrol en voeg aftreksel by. Roer goed, bring tot kookpunt, verminder hitte en laat prut tot gaar, ongeveer 10 minute. Spons gelatien in n bietjie koue water en roer in kookwater tot opgelos. Meng roerbraai deeglik met gelatienoplossing en res van bestanddele. Giet mengsel in ‘n geskikte vorm wat met kleefplastiek uitgevoer en dan met kleefvrye sproei bespuit is. Plaas minstens 4 uur in yskas om te stol. Keer net voor bediening
uit, garneer en bedien.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 201 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *