VINNIGE BAKKERSVLA

300 ml melk                                                                        
20 ml botter
60 ml strooisuiker                                                            
40 ml koekmeelblom
30 ml mielieblom                                                              
1 eier
1 eiergeel                                                                            
2,5 ml vanieljegeursel
Verhit die melk effens oor kookwater in die boonste deel van ‘n dubbelkastrol.  Voeg die botter by en laat dit smelt.  Klop die strooisuiker, koekmeelblom, mielieblom, eier en eiergeel saam tot glad en romerig.
Voeg die warm melk geleidelik by en vermeng dit goed.  Gooi die vlamengsel terug in die kastrol en kook dit effens.  Roer dit voortdurend totdat die mengsel dik is.  Roer geursel by en haal dit van die plaat af.  Laat die mengsel afkoel en vul poffertjies daarmee.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 3,233 times, 1 visits today)
Advertisements
 

One thought on “VINNIGE BAKKERSVLA”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *