Kerrie Wortelslaai

Dankie vir jou resep Jan
Bestanddele
2 kg Geelwortels geskil en dun wielietjies gesny
1 kg Uie Skoongemaak en dun ringe gesny
25 ml Sout
500 ml Witasyn
250 ml Suiker
15 ml Matige kerrie
45 ml Mielieblom
Metode:
Sny wortels in dun wielietjies en uie in skywe. Plaas in kastrol.  Bedek met kookwater, voeg die sout by en kook tot sag. Dreineer goed. Voeg 400ml van die asyn by die groente en laat net opkook. Meng suiker, kerrie, mielieblom en res van asyn. Roer by die wortelmengsel, kook 6 minute, haal van die stoof af en skep in gesterilseerde flesse. Lewer vier 750g flesse.
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 7,119 times, 1 visits today)
Advertisements
 

2 thoughts on “Kerrie Wortelslaai”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *