HOENDERPOT MET SKOP

Hierdie resep Kom uit Anna Eksteen se Braai resepte Boek. Sakf hom gerus aand. Google net Anna Eksteen. 

2½ kg hoenderporsies (verkieslik dye)                             
80g spekvleis, swoerdloos en gesnipper
4 knoffelhuisies, gekneus                                               
125 ml brandewyn
250ml soet sjerrie of muskadel                                        
20ml gemengde kruie
20ml uiesout                                                                  
10ml aromat
20ml vars gemaalde swartpeper                                      
2 groen soetrissies, gesnipper
3 uie, in skywe gesny                                                     
8-10 grasuie, gesnipper
10 groot aartappels, in dik skywe gesny                          
sowat 500 g broccoli
500g sampioene                                                             
425-g-blik sampioensop
250ml Cheddar-kaas, gerasper
Braai hoender tot bruin saam met spekvleis en knoffel. Voeg brandewyn en sjerrie by. Besprinkel met kruie en helfte van uiesout, aromat en swartpeper. Plaas groente as volg in lae by hoender: soetrissie, uie, grasuie, aartappels, broccoli, sampioene en pietersielie. Voeg oorblywende speserye en sampioensop by. Besprinkel met kaas. Prut 45 minute lank. Die resep lewer 10-12 porsies. 
Print Friendly, PDF & Email
(Visited 232 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *