BARRYDALE SE WORTELKOEK

Alta Joubert

Bestanddele Koek

4 eiers
500 ml suiker
250 ml olie
625 ml koekmeelblom
10 ml bakpoeier
5 ml koeksoda
5 ml kaneel
Knippie sout
750 ml gerasperde wortels

Metode Koek

1.  Voorverhit oond op 180ºC.
2. Klits die eiers, suiker en olie saam.
3. Sif die droe bestanddele en meng met eiermengsel.
4. Gooi die wortels by en meng.
5. Bak vir 40 minute tot gaar.

BestanddeleVersiersel:

90 g margarien
70 ml versiersuiker
200 ml maaskaas
2 ml vanieljegeursel

Metode Versiersel

1.  Klits margarien en versiersuiker saam.
2. Voeg ander bestanddele by en meng goed.
3. Gooi oor die koek en strooi neute oor.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 685 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *