Gesondheidsbeskuit ~ Lekker Een

Maak: omtrent 40
Bereidingstyd: 15 minute
Baktyd: 45-50 minute plus droogtyd
Oondtemperatuur: 170 °C

500 g (545 ml) botter
300 g (350 ml) bruinsuiker
2 groot eiers, liggies geklits
500 ml karringmelk
1 kg bruismeel
10 ml bakpoeier
200 g All Bran ontbytkos
500 ml (135 g) semels
150 ml (115 g) rosyntjies
100 ml sonneblomsaad
30 ml sesamsaad
30 ml lynsaad

1 Smelt die botter en suiker saam in ‘n kastrol. Laat dit eenkant afkoel. Gooi die eiers en karringmelk by.
2 Sif die meel, bakpoeier en 5 ml sout saam. Voeg die All Bran, semels, rosyne en sade by. Roer die eiermengsel by. Vorm bolletjies en pak dit langs mekaar in ‘n gesmeerde oondpan. Bak dit vir 45 tot 50 minute in ‘n verhitte oond.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 299 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *