Hoofstuk 5 (Vis) ~ Kerrievis

Smoor ‘n bord vol dungesnyde uie in ‘n paar lepels vet. Laat ‘n stuk tamaryn (Sien hWoordeboek) trek in warm water en voeg ‘n lepel kerriepoeier by die water. Roer dit dan in die uie. Sny die vis in stukkies en sit by die uie met ‘n bietjie sout, ‘n hele rooi rissie en ‘n huisie knoffel as jy dit het. Voeg ‘n bietjie water by en stowe dit stadig totdat die vis gaar is.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 173 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *