Hoofstuk 7 (Gebraaide Vleis) ~ Gestoofde Hoender

Maak ‘n jong hoender mooi skoon en sny dit aan stukke. Sit dit in ‘n kastrol met ‘n groot koppie water en laat dit ‘n uur lank stadig kook. Voeg nou sout, 2 blaartjies foelie (Woordeboek), 8 naeltjies en 1 lepel botter by. Laat dit ‘n halfuur lank kook. Maak ‘n lepel sago aan met ‘n koppie melk of water en gooi dit by die hoender. Laat dit stadig kook tot die sago gaar is. Klop nou ‘n eier saam met ‘n bietjie suurlemoensap en voeg dit vinnig by die hoender.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 310 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *