Hoofstuk 8 (Groente) ~ Gestoofde Patats

Skil en sny die patats in skyfies. Gooi dit vir ‘n tydjie in soutwater, was dit dan af, en sit die skyfies in lae in ‘n kastrol. Strooi genoeg suiker bo-oor en voeg ook ‘n paar stukkies kaneel, 10 of 12 naeltjies. ‘n goeie lepel vet of botter en ‘n glas water of wyn by. Laat dit stadig kook. Die suiker, kanneel en water of wyn kan ook apart gekook word en dan oor die patats gegooi word om gaar te stowe.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 597 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *